氣候適宜有利生產產量占全北京三分之二節能減排溫室培育 吸引市民前來采摘 昌平大棚草莓年產750萬公斤

　　第七屆世界草莓大會開幕兩天就迎客近5萬人次，采摘、品嘗昌平草莓成為上周末不少市民的主要活動。

　　昌平草莓到底好在哪？為什么讓吃過的人欲罷不能？近日，記者探訪多個草莓采摘基地，盤點其好吃的幾大理由。

　　生產條件

　　晝夜溫差大利于糖分累積

　　正如波爾多因擁有全世界最適合葡萄生長的氣候和土壤一樣聞名，昌平草莓之所以逐漸被世界認可，首先也源于它的先天條件。

　　北緯40度是草莓******生產帶，而昌平正位于此。加上它地處燕山支脈和溫榆河沖積平原相結合的山前暖帶，屬暖溫帶大陸性半濕潤半干旱季風氣候區，達到年平均日照時數2684小時，年平均氣溫11.7℃，無霜期200天左右，年平均降水量550—600毫米等條件，完全滿足了草莓生長的各項氣候指標。

　　值得注意的是，昌平草莓產區又位于山前暖帶，晝夜溫差大，草莓生長期光照充足，而這正是昌平草莓糖分積累和風味形成的有利因素。

　　據了解，昌平長年空氣質量達到一二級的天數占70%，由燕山中滲透而下的水源純凈無污染，京密引水渠又從這里穿過，水資源條件優越。土壤屬微酸性沙質土壤，透氣性好。這些優越的自然因素，保證了昌平草莓的品質。

　　昌平草莓大會組委會介紹，2010年3月在江蘇南京溧水縣舉辦的第五屆中國草莓文化節上，昌平選送的草莓樣品獲獎40多項，占到全國總數的1/3。

　　距市區近15%供市民采摘

　　除了生長環境的得天獨厚，昌平草莓還具有生產的區位優勢。

　　草莓屬于漿果范疇，極其不耐儲運，稍有不慎就會被擠壞、爛掉，“哪怕多放幾天沒變質，味道也會變差。”昌平草莓大會組委會宣傳部長徐廣強表示，昌平地處京郊，草莓產區距市區僅30公里，京城市民當天采摘當天即可擺上自家的果盤。

　　據悉，草莓的采摘期長，在冬春長達半年的時間里，草莓一直有果可采。而且在萬木蕭條的北方地區，草莓是唯一可以在冬季采摘的鮮果。

　　據統計，目前，昌平全區共建成草莓日光溫室8000個，年產草莓750萬公斤，產值近1.8億元，面積、產量占到了北京的2/3。

　　其官網數據顯示，目前昌平草莓總產量的15%通過采摘銷售，價格在每斤30元到80元之間；80%通過團購銷售，價格在每斤15元至30元之間。有的甚至坐上了飛機銷往香港、新加坡等地。

　　與之相比，京城百姓顯然更有嘗鮮的絕佳福利。

　　管理模式

　　散戶獲農藥補貼草莓達無公害標準

　　“為了從種植源頭保證草莓的安全，區里撥款給散戶發農藥補貼卡。”說起昌平草莓的安全，徐廣強首先向記者介紹了他們獨創的管理方式之一。

　　不過，這只是昌平草莓眾多安全關卡的其中一個。

　　據徐廣強介紹，經過幾年的發展，昌平的草莓產業已具備一定規模，無論從質量監控，還是科技生產的層面，都已形成完善且細致的體系。

　　從其生產技術來講，有龍頭企業北京天翼生物工程有限公司為農民提供了產前種苗供應、產中技術指導、產后產品收購等工作。

　　對于草莓生產所需的物資、肥料、農藥則由區政府統一配送，區財政給予補貼，從而實現了對一家一戶分散生產的有效控制。

　　另外，昌平草莓用的肥都是有機肥，用的藥也都是低毒低殘留的生物農藥和礦物農藥。

　　為了給草莓提供極好的生產條件，其產業區近兩千個日光溫室，全部安裝了電動卷簾機，澆水全部用滴灌。

　　近年來，昌平區不斷加強與國外企業及科研單位的合作，在種苗繁育、土壤處理、病蟲害防治、抑制連作障礙、標準化管理等方面均走在了全國前列。

　　草莓更全部達到了無公害標準，并于2006年通過了“*********農業標準化示范區”的考核驗收。

　　節能減排種植產業建設為環保出力

　　“我之所以減不了肥，是因為我是一個環保主義者，不浪費食物。”雖然聽似像一句玩笑，但從側面也同樣反映出當今人們對環保的重視。不過，真正的環保并不只限于用環保袋、節約用水、不用一次性碗筷等層面。多用環保工序制造的東西同樣是在為環保出力。

　　據了解，在草莓產業建設中，昌平將“科技、生態、環保、節能”擺在了重要位置。為此，該區除了廣泛采用太陽能、地熱能等新能源、新材料，更全面應用雨洪收集、節水灌溉等資源化利用技術。

　　與此同時，昌平草莓產業還以設施栽培方式為主、全面推廣節水型滴灌模式，以此減少地面裸露的功能，節約了寶貴的水資源，對防風、固沙具有一定的生態效應。

　　值得一提的還有，為了充分做到節能減排，昌平草莓特別實行反季節栽培，冬天不需燒煤加溫，只利用秋冬季節的太陽能即可。